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La Ville Haute - Die Oberstadt
Place de la République
| Der Brunnen
der Austernwäscherinnen (Les Laveuses
d'Huîtres) des 1919 in Nantes geborenen Künstlers
Jean Fréour stellt eine Szene
aus der Zeit dar, als die Austern noch nicht gezüchtet
sondern in den großen "Caravanes", an
denen hunderte von Segelschiffen teilnahmen, vom
Grund der Bucht geholt wurden. |
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Bildquelle
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Damals war
es eine der Aufgaben der schon immer harte Arbeit
gewohnten Cancalaiserinnen, die Muscheln der Größe
nach zu sortieren.
Anschließend mußten die Muscheln
gereinigt werden, indem sie in den Körben immer
wieder durch das Wasser gezogen wurden, bis sie
vom Sand befreit waren.
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| Man kann
sich vorstellen, wie mühsam diese Arbeit war,
wie sehr das Bücken und Strecken mit den
schweren Körben im kalten Wasser in die Knochen
ging. |
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| Nicht nur
wegen dieser Arbeit war das Leben der
Cancalaiserinnen hart. In den langen Monaten, in
denen ihre Männer auf Fischfang vor Neufundland
waren, hatten sie allein für den Unterhalt der
Familien zu sorgen. |
Manch eine
von ihnen wurde früh zur Witwe, wenn am Ende der
Fangsaison das Schiff, auf mit dem ihr Mann
aufgebrochen war, nicht mehr zurück kehrte. Es wundert
nicht, daß den Frauen in Cancale schon immer
eine besondere Wertschätzung zukam, die auch der
Brunnen der Austernwäscherinnen zum Ausdruck
bringt.
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